Entrantes

Para untar

Baba Ganoush
Brandada de bacalao
Hummus
Muhammara
Paté o tapenade de aceitunas negras
Paté o tapenade de tomates secos
Paté de zamburiñas

Con hojaldre y otras masas

Arepas venezolanas con relleno Reina Pepiada
Bollitos rellenos al estilo mediterráneo
Empanada de merluza
Empanada de xoubas (sardinillas)
Empanada gallega de atún
Empanadillas de mejillones
Focaccia de tomates: Puddica
Foccacia tradicional
Galletas saladas de aceitunas y tomates secos
Galletitas de queso de cabra y tomate
Hojaldres de pollo con mascarpone al curry
Mini quiches de merluza y gambas
Muffins de espinacas y queso Cheddar
Palitos de queso
Paquetitos de gambas y setas
Pastel de jamón cocido, queso de cabra y corazones de piquillo
Tarta de manzana y queso de cabra
Trenza de hojaldre de espinacas, queso de cabra y miel

Otros primeros calentitos

Bisque de gambón
Brochetas de pulpo, queso tetilla y patatas
Bruschetta de provolone
Buñuelos de bacalao
Caldo verde
Crema de calabaza y champiñones
Croquetas de mejillones
Croquetas de patatera y miel
Croquetas de verduras salteadas
Delicias marineras
Fondue rústica de quesos
Guisantes con jamón
Huevos Benedictine
Maakouda de atún
Mejillones a la vinagreta
Minihamburguesas de zanahoria y pollo
Pisto manchego
Sandwich Croque Monsieur
Sopa blanca
Tosta de grelos, lacón y queso de tetilla
Tostas de queso Idiazábal con higos y jamón de Guijuelo
Vieiras a la gallega
Zamburiñas en salsa

Otros primeros fríos

Carpaccio de calabacín
Centollo cocido
Espárragos blancos con pimiento confitado y crujiente de jamón
Huevos rellenos de atún
Pastel de espinacas y Gorgonzola
Pastelitos de calabacín y jamón cocido
Relleno de buey de mar