¿Cómo hacer crujiente de jamón?
El crujiente de jamón le da un toque especial a un montón de comidas. Bien picado, lo podemos usar en ensaladas, verduras a la plancha, etc. para darles un punto crujiente y sabroso. Es muy fácil de hacer en casa, ya veréis.
¿Qué necesito?
3 lonchas de jamón serranoPapel de horno
¿Cómo lo hago?
Extendemos las lonchas de jamón sobre la bandeja del horno que hemos cubierto con una hoja de papel para hornear.
Colocamos otra hoja de dicho papel por encima y otra bandeja o fuente que sirva de peso sobre ella.
Metemos en el horno durante 15 minutos a 180º.
Cuando saquemos el jamón aún estará un poco blando pero en cuanto se enfríe quedará duro y podremos picarlo sin problemas.
¿Fácil, verdad?
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