Esta crema es un ingrediente fantástico para añadir a la masa de nuestros bizcochos, para rellenar tartas o incluso para acompañar quesos. Y es tan fácil que no os podréis resistir a probarla.
¿Qué necesito?
100 grs. de nueces peladas y picadas
200 ml. de leche
100 grs. de azúcar
1/8 cucharadita de canela.
¿Cómo lo hago?
Cascamos las nueces.
En una sartén, ponemos una cucharadita de mantequilla y tostamos las nueces a fuego bajo durante unos 10 minutos, moviéndolas para que no se quemen.
Las ponemos en un cazo con el azúcar, la leche y la canela y cocemos durante 10 minutos a fuego medio.
Batimos todo bien.
La ponemos a enfriar en los botes donde la conservaremos y una vez fría la guardamos en la nevera o la podemos congelar si no la vamos a usar en los días siguientes.
¡Buenísima idea! Eso de los quesos suena delicioso, lo probaré.
ResponderEliminarUn beso.
¡Gracias, Debora! Si te gustan los contrastes de sabores, con un queso fuerte, te encantará.
EliminarUn beso.